Sałatka z brokułem i suszonymi pomidorami

Dziś pomysł na szybką sałatkę brokułową z dodatkiem mozarelli, orzechów włoskich i suszonych pomidorów. 

Składniki:

- brokuł

- orzechy włoskie

- ser mozarella

- suszone pomidory w oleju

Przygotowanie:

1. Brokuła podzielić na różyczki, umyć i gotować w osolonej wodzie około 15 minut.

2. Ser mozarella i suszone pomidory pokroić na małe kawałki.

3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

Czytaj więcej »

Sałatka z pomidorem i brokułem

Sałatka pomidorowo - brokułowa sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i jako dodatek do dań mięsnych. 

Składniki:

- 1 brokuł

- 2 pomidory

- mozarella

- czerwona cebula

- jogurt naturalny

- koper

- sól

- pieprz

Przygotowanie:

1. Brokuła umyć, podzielić na różyczki i gotować około 15 minut.

2. Pokroić w kostkę pomidora i mozarellę.

3. Posiekać cebulę.

4. Wszystkie w/w składniki dokładnie wymieszać z jogurtem.

5. Doprawić solą, pieprzem i posypać koprem.

Smacznego :)

Czytaj więcej »