Ciastka owsiane z masłem orzechowym

Ciastka owsiane z masłem orzechowym

Przepis na błyskawiczne i zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem masła orzechowego bez cukru i mąki.

Składniki

- szklanka płatków owsianych

- około pół szklanki wody

- dwie łyżki masła orzechowego

- około 1/4 szklanki wiórek kokosowych

- rodzynki

- banan

Przygotowanie

1. Płatki owsiane zalać wodą i odczekać chwilę aż nasiąkną.

2. Posiekać na drobne kawałki rodzynki.

2. Do płatków dodać wiórek kokosowych, masła orzechowego i  rodzynek.

3. Pokroić w drobną kostkę banana i mieszać z pozostałymi składnikami aż do uzyskania lepkiej konsystencji.

4. Natrzeć blachę do pieczenia masłem i wyłożyć uformowane ciastka.

5. Piec około 20 minut w temperaturze 180 °C.

Smacznego :)

Czytaj więcej »

Omlet na mące kokosowej

Omlet na bazie mąki z kokosa to idealna propozycja dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Mąka kokosowa ma nieznaczny wpływ na poziom cukru we krwi. Dodatkowo idealnie nadaje się do wypieków, ale trzeba pamiętać, że absorbuje więcej wody niż zwykła mąka pszenna, dlatego nie należy jej dodawać zbyt dużo.

Składniki:

- 2 jajka

- 1/4 szklanki przegotowanej wody

- łyżka mąki kokosowej

- masło orzechowe do posmarowania

Przygotowanie:

Jajka ubić w misce, następnie dodać mąkę i wodę. Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć około 5 minut na rozgrzanej patelni. Na końcu posmarować do smaku masłem orzechowym.

Smacznego :)

Czytaj więcej »