niedziela, 25 października 2015

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni
Składniki (porcja na 2 osoby):
- pół średniej wielkości dyni
- imbir
- 1 pomarańcza
- sól
- pieprz
- około 0,5 litra wody
- łyżka jogurtu greckiego
- łyżka masła
- łyżka oliwy

Przygotowanie:
1. Dynię umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Zetrzeć na tarce plaster imbiru.
3. Roztopić w garnku masło z oliwą, dodać imbir i delikatnie podsmażyć około 1 minutę.
4. Dodać startą dynię, zalać wodą i gotować do miękkości około 30 minut.
5. Dolać soku z pomarańczy.
6. Doprawić solą i pieprzem.
7. Pod koniec gotowania dodać jogurt grecki.

Smacznego :)

niedziela, 18 października 2015

Sernik na zimno

Sernik na zimno
Składniki:
- serek vitello (twarogowy, naturalny)
- 2 galaretki w dowolnych smakach (w mojej wersji agrestowa i cytrynowa)
- herbatniki
- 1 banan

Przygotowanie:
1. Nałożyć na spód tortownicy herbatniki. 
2.  Rozpuścić 1 galaretkę w 500 ml zagotowanej wody i odczekać około 2 godziny aż trochę stężeje, a następnie wymieszać ją z serkiem vitello. 
3. Tak przygotowaną masę zostawić na jakiś czas aż trochę zgęstnieje, po czym zalać nią herbatnki i włożyć do lodówki. 
4. Kiedy już sernik będzie twardy nałożyć na wierzch pokrojonego banana. 
5. Na końcu rozpuścić 2 galaretkę w 500 ml gorącej wody, odczekać około 2 godziny aż trochę stężeje i polać tym wierzch sernika.

Smacznego :)

poniedziałek, 5 października 2015

Sałatka z selerem konserwowym

Sałatka z selerem konserwowym
Składniki:
- torebka brązowego ryżu
- seler marynowany
- cebulka marynowana
- kukurydza
- zielone oliwki
- puszka tuńczyka
- szczypiorek
- jogurt grecki

Przygotowanie:
Ryż gotować około 30 minut. Tuńczyka odsączyć z oleju. Następnie wymieszać wszystkie składniki z jogurtem greckim i posypać posiekanym szczypiorkiem.


Smacznego :)
Copyright © 2016 Kuchenne Innowacje , Blogger