- pół średniej wielkości dyni
- imbir
- 1 pomarańcza
- sól
- pieprz
- około 0,5 litra wody
- łyżka jogurtu greckiego
- łyżka masła
- łyżka oliwy
Przygotowanie:
1. Dynię umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Zetrzeć na tarce plaster imbiru.
3. Roztopić w garnku masło z oliwą, dodać imbir i delikatnie podsmażyć około 1 minutę.
4. Dodać startą dynię, zalać wodą i gotować do miękkości około 30 minut.
5. Dolać soku z pomarańczy.
6. Doprawić solą i pieprzem.
7. Pod koniec gotowania dodać jogurt grecki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz