czwartek, 28 czerwca 2018

Kalafior z ryżem curry

Kalafior z ryżem curry
Dziś pomysł na szybki obiad, czyli smażony kalafior z ryżem curry. Można podawać z dowolnego rodzaju surówką - w mojej wersji z pomidorem i czerwoną cebulą. 

Składniki:
- kalafior
- biały ryż
- pomidory
- czerwona cebula
- przyprawa curry


- sól 
- pieprz ziołowy
- bazylia
- jajko
- bułka tarta

Przygotowanie
1. Kalafior podzielić na różyczki, umyć i następnie gotować w osolonej wodzie około 15 minut.
2. Ugotowany kalafior obtoczyć w jajku i następnie w bułce tartej.
3. Ryż gotować około 12 minut.
4. Przygotowany kalafior smażyć aż się zarumieni, następnie przyprawić pieprzem ziołowym i bazylią.
5. Ugotowany ryż wymieszać z przyprawą curry (około pół łyżeczki na 1 torebkę ryżu) i następnie podsmażyć chwilę na patelni dokładnie mieszając.
6. Pokroić pomidory i cebulę.

Smacznego :)

Copyright © 2016 Kuchenne Innowacje , Blogger