czwartek, 20 lipca 2017

Ciastka owsiane z masłem orzechowym

Ciastka owsiane z masłem orzechowym
Przepis na błyskawiczne i zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem masła orzechowego bez cukru i mąki.

Składniki
- szklanka płatków owsianych
- 1/4 szklanki wody
- dwie łyżki masła orzechowego
- pół szklanki wiórek kokosowych
- rodzynki
- banan




Przygotowanie
1. Płatki owsiane zalać wodą i odczekać chwilę aż nasiąkną.
2. Posiekać na drobne kawałki rodzynki.
2. Do płatków dodać wiórek kokosowych, masła orzechowego i  rodzynek.
3. Pokroić w drobną kostkę banana i mieszać z pozostałymi składnikami aż do uzyskania lepkiej konsystencji.
4. Natrzeć blachę do pieczenia masłem i wyłożyć uformowane ciastka.
5. Piec około 20 minut w temperaturze 180 °C.

Smacznego :)

niedziela, 9 lipca 2017

Sałatka z serem brie

Sałatka z serem brie
Pomysł na bardzo szybką sałatkę z trzech składników - sałaty masłowej, pomidorów koktajlowych i sera brie. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezy.

Składniki:
- sałata masłowa
- pomidory koktajlowe
- ser brie



Przygotowanie:
1. Sałatę umyć i poszarpać na kawałki.
2. Pokroić  w kostkę pomidory i ser.
3. Wszystko wymieszać.

Smacznego :)

wtorek, 4 lipca 2017

Mięso mielone w sosie pomidorowym z batatami

Mięso mielone w sosie pomidorowym z batatami
Pomysł na obiad - mięso mielone w sosie pomidorowym z batatami i sałatką z oliwkami i papryką.

Składniki:
- mięso mielone z szynki
- sos pomidorowy passata
- czosnek
- oregano
- chilli
- bataty
- sałata lodowa
- czarne oliwki

- pomidor
- papryka
- sok z cytryny
- sól
- pieprz

Przygotowanie
→Mięso
1. Rozgrzać olej na patelni, pokroić w kostkę czosnek i podsmażyć.
2. Dodać mięso i smażyć około 20 minut.
3. Dolać sosu pomidorowego i doprawić oregano i chilli.
4. Dokładnie wszystko wymieszać i smażyć jeszcze krótką chwilę.
→Bataty
Bataty obrać i gotować około 30 minut.
→Sałatka
1.Sałatę poszarpać na kawałki.
2.Pokroić w kostkę paprykę, pomidora i oliwki.
3. Wszystko wymieszać z sokiem z cytryny i doprawić solą i pieprzem.

Smacznego :)


niedziela, 25 czerwca 2017

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa
Sałatka brokułowa sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i jako dodatek do dań mięsnych. 

Składniki:
- 1 brokuł
- 2 pomidory
- mozarella
- czerwona cebula
- jogurt naturalny
- koper
- sól
- pieprz


Przygotowanie:
1. Brokuła umyć, podzielić na różyczki i gotować około 15 minut.
2. Pokroić w kostkę pomidora i mozarellę.
3. Posiekać cebulę.
4. Wszystkie w/w składniki dokładnie wymieszać z jogurtem.
5. Doprawić solą, pieprzem i posypać koprem.

Smacznego :)

niedziela, 18 czerwca 2017

Olej kokosowy - zastosowania w pielęgnacji urody

Olej kokosowy - zastosowania w pielęgnacji urody
Kokos jest jednym z produktów spożywczych, które zostały zakwalifikowane jako "superfoods" ze względu na swoje szerokie właściwości zdrowotne. Z miąższu kokosa wyciska się olej kokosowy, który można stosować z powodzeniem w kuchni, a także wykorzystywać na wiele sposobów w pielęgnacji urody. Olej kokosowy ma bardzo szerokie zastosowania w kosmetyce ze względu na silne właściwości nawilżające, ponadto zawiera kwas laurynowy i kwas kapylowy, które wykazują działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybicze. Olej kokosowy można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, ale także w wielu supermarketach. Należy zwracać jednak uwagę, aby był to olej  nierafinowany, tłoczony na zimno, bowiem olej rafinowany w wyniku podgrzewania do wysokiej temperatury traci większość swoich wartości.

poniedziałek, 29 maja 2017

Tarta jaglana z jagodami

Tarta jaglana z jagodami
Tarta z jagodami na spodzie z kaszy jaglanej

Składniki
- pół szklanki kaszy jaglanej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżki masła
- 1 jajko
- wiórka kokosowe
- jagody

Przygotowanie
1. Kaszę jaglaną wypłukać w ciepłej wodzie, następnie gotować około 20 minut.
2. Ugotowaną kaszę zblendować, następnie dodać skrobie, jajko, masło i wiórka kokosowe, po czym wszystko dokładnie wymieszać.
3. Formę na tartę wysmarować masłem, wyłożyć masę i piec około 20 minut w temperaturze 150 °C.
4. Na upieczony spód nałożyć jagody i posypać wiórkami kokosowymi.

Smacznego :)

środa, 17 maja 2017

Omlet z płatków owsianych

Omlet z płatków owsianych
Pomysł na omlet na bazie płatków owsianych.

Dziś pomysł na błyskawicznie szybki omlet na słodko z płatków owsianych z dodatkiem kakao i dżemu z wiśni. Danie na bazie samych zdrowych składników bez dodatku cukru. Wykonanie nie zajmie więcej niż 15 minut ;).




Składniki:
- pół szklanki płatków owsianych
- łyżka kakao
- 1/4 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- łyżka mąki kukurydzianej
- dżem z wiśni niesłodzony
- ziarna słonecznika

piątek, 21 kwietnia 2017

Sałatka z awokado i mozarellą

Sałatka z awokado i mozarellą
Dziś pomysł na sałatkę ze słynącym ze swoich właściwości zdrowotnych awokado. Danie ekspresowe złożone tylko z czterech składników.

Składniki
- awokado
- sałata rzymska
- mozarella
- suszona żurawina

Przygotowanie
Pokroić awokado i mozarellę w kostkę. Sałatę poszrapać na części. Wszystko to wymieszać razem z suszoną żurawiną.

Smacznego :)

poniedziałek, 17 kwietnia 2017

Sałatka z oliwkami

Sałatka z oliwkami
Pomysł na szybką i prostą sałatkę z kilku skladników.

Składniki
- sałata masłowa
- pomidor
- ogórek
- zielone oliwki
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sól
- pieprz



Przygotowanie
1. Sałatę umyć i poszarpać do miski.
2. Pokroić w kostkę pomidora, ogórka, oliwki i dodać do sałaty.
3. Polać oliwą i sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem, a następnie wszystko dokładnie wymieszać.

Smacznego :)

sobota, 15 kwietnia 2017

Dlaczego warto włączyć imbir do diety?

Dlaczego warto włączyć imbir do diety?
Imbir jest co prawda rośliną uprawianą w krajach tropikalnych, ale zyskuje coraz większą popularność także w Polsce. Coraz częściej możemy go spotkać na bazarach i w marketach, a ponadto jest coraz tańszy, dlatego warto włączyć go do diety. Jest to przyprawa o bardzo szerokich właściwościach prozdrowotnych. Świetnie sprawdza się szczególnie w zimie ze względu na silne działanie rozgrzewające.

sobota, 4 lutego 2017

Kalafior z suszonymi pomidorami

Kalafior z suszonymi pomidorami
Pomysł na sałatkę, czyli kalafior z suszonymi pomidorami doprawiony chilli i curry

Składniki:
- kalafior
- suszone pomidory
- curry
- chilli
- olej 

Przygotowanie:
1. Kalafiora opłukać i rozdzielić na różyczki, a nastepnie gotować około 15 minut.
2. W głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucić kalafiora, suszone pomidory, dodać curry oraz chilli.
3. Składniki dusić na małym ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając. 

Smacznego :)

sobota, 28 stycznia 2017

Zupa krem z buraków

Zupa krem z buraków
Buraki w stanie dzikim rosną w rejonie środziemnomorskim. Ze względu na ich właściwości odżywcze  nie powinno ich zabraknąć w codziennej diecie. Są skarbnicą wielu minerałów (m.in. potas, magnez, fosfor, krzem) i witamin (m. in. B1, B2, C). Barwniki, które są zawarte w burakach należą do bardzo silnych antyoksydantów, przez co zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki.



Właściwości odżywcze i lecznicze buraków:
- działają krwiotwórczo, pomagają w leczeniu anemii
- działają zasadotwórczo, pomagają przywrócić równowagę kwasowo - zasadową
- oczyszczają krew
- wspomagają leczenie wątroby 
- wspomagają ogólną odporność organizmu
- dzięki zawartości błonnika pokarmowego wspomagają pracę jelit a ponadto ograniczają wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego
- pomagają przezwyciężyć wirusowe i bakteryjne infekcje
- ich spożycie pomaga przezwyciężyć wzmożony apetyt na słodycze

wtorek, 24 stycznia 2017

Makaron z pesto i fetą

Makaron z pesto i fetą
Pesto to pochodzący z Włoch zielony sos, w którego skład wchodzą: oliwa, bazylia, parmezan, orzeszki piniowe i sól. Używany jest przede wszystkim jako dodatek do makaronów. Ze względu na jego wartości odżywcze warto włączyć go do codziennej diety.

Składniki:
- makaron pełnoziarnisty z pszenicy durum
- ser feta
- pesto - można kupić gotowe lub przyrządzić samemu z wyżej wymienionych składników, które należy razem zblendować - tak przygotowane pesto można przechowywać w lodówce w szklanym słoiku zalanym niewielką ilością oliwy z oliwek około tygodnia

Przygotowanie:
1. Makaron gotować około 15 minut w osolonej wodzie.
2. Pokroić ser feta w kostkę.
3. Ugotowany makaron wymieszać z fetą i pesto.

Smacznego :)

sobota, 7 stycznia 2017

Zupa krem z marchewki

Zupa krem z marchewki
Rozgrzewająca zupa krem z marchewki idealnie sprawdzi się w mroźne styczniowe dni - polecam szczególnie na śniadanie. W mojej wersji dla zagęszczenia zupy dodaję ziemniaki i doprawiam na ostro lubczykiem, chilli, solą oraz pieprzem.








Składniki (2 porcje)
- 4 marchewki
- 1 ziemniak
- lubczyk
- chilli
- sól
- pieprz
- ziarna słonecznika

Przygotowanie
1. Marchewki i ziemniaka obrać a następnie gotować około pół godziny.
2. Warzywa utrzeć na tarce.
3. Do wody z ugotowanych warzyw dodać starte warzywa i lubczyk a następnie wszystko dokładnie zblendować.
4. Następnie zupę gotować około 15 minut - w międzyczasie doprawić solą, pieprzem, chilli i dosypać ziarna słonecznika.

Smacznego :)
Copyright © 2016 Kuchenne Innowacje , Blogger