sobota, 20 lutego 2016

Kasza jaglana zapiekana z brokułami i papryką

Dziś pomysł na zapiekaną kaszę jaglaną z warzywami - brokułami i papryką z dodatkiem czerwonej cebuli i sera mozzarelli.

Składniki (porcja na 2 osoby):
- około 6 łyżek kaszy jaglanej
- pół brokuła
- 1 czerwona papryka
- pół sera mozzarelli
- 1/4 czerwonej cebuli

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną przepłukać kilka razy wodą, ewentualnie podprażyć na patelni, aby pozbyć się goryczy. Gotować około 20 minut (kasza jaglana lub się przypalać, więc trzeba czasem dolać trochę wody). Brokuła podzielić na różyczki i gotować około 10 minut w osolonej wodzie. Paprykę, cebulę i ser pokroić w drobną kostkę. Ugotowaną kaszę wyłożyć na spód naczynia żaroodpornego, nastepnie dodać brokuły, paprykę, cebulę i posypać mozzarellą. Piec w temperaturze 150 ° C około 20 minut.

Smacznego :)

4 komentarze:

Copyright © 2016 Kuchenne Innowacje , Blogger