Placki ziemniaczane bez mąki

Składniki (około 8 placków):
- 4 duże ziemniaki
- 1 jajko
- 1/4 czerwonej cebuli
- sól
- pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki utrzeć na tarce i dokładnie odsączyć z wody (inaczej placki będą się rozpadać). Cebulę posiekać w kostkę. Wymieszać ziemniaki z cebulą, dodać jajko i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć z obu stron na rozgrzanym na patelni oleju.

Smacznego :)