Tarta z owocami

Tarta kakaowa z owocami

Tarta kakaowa  na bazie z kaszy jaglanej

Tarta z owocami to świetna propozycja na letni deser. Przepis jest bardzo prosty i standardowo wykonanie nie zajmie wiele czasu. Tarta wychodzi dość cienka ze względu na brak mąki, więc można podwoić proporcje składników. 

Składniki

- 1 torebka kaszy jaglanej w saszetkach, tj. 100 gram

- 3 łyżeczki kakao

- 2 jajka

- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

-  owoce - w mojej wersji pomarańcza i brzoskwinia, które idealnie komponują się z gorzkim smakiem kakao

Przygotowanie

1. Ugotować kaszę jaglaną - około 20 minut na małym ogniu.

2. Ugotowaną kaszę zblendować -  choć może być także w wersji niezblendowanej. 

3. Ubić jajka i wymieszać z kaszą jaglaną.

4. Dodać kakao, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia.

5. Wszystko dokładnie wymieszać aż do uzyskania lepkiej konsystencji.

7. Pokroić owoce.

6. Ciasto wyłożyć na posmarowaną masłem tortownicę i piec około 20 minut w temperaturze 150 °C.

7. Pod koniec pieczenia nałożyć na wierzch ciasta owoce i włożyć jeszcze na około 10 minut do piekarnika.

Smacznego :)